Предположение о том, что BSE в Великобритании является эпидемией, вызванной инфекционным агентом, называемым прион в мясной и костной муке, не доказано. Чтобы доказать это, был необходим, по крайней мере, эксперимент с контролируемым кормом с крупным рогатым скотом. Но это не было сделано.

«Согласно опубликованным данным о появлении и распространении эпидемии, вероятной альтернативной гипотезой может быть то, что рецессивный генетический дефект накапливался в нескольких стадах крупного рогатого скота», — утверждает Шольц.

«Причиной было бы чрезмерное размножение в стремлении к наилучшей эффективности производства молока, в результате которого в качестве отрицательного результата размножения была случайно выведена возрастающая предрасположенность к возникновению BSE, если ее не заметили в течение длительного времени».

Но более вероятно, что эпидемия BSE в Англии была вызвана генетически обусловленной предрасположенностью в сочетании с другими стрессами (отравление инсектицидами или тяжёлыми металлами, дефицит меди или аутоиммунная реакция), к которым особенно чувствительны BSE-животные, и, таким образом, заболевают быстрее.

Также ответственность может лежать на воздействии токсинов, таких как фосмет. Все эти теории приводят нас к такому выводу: BSE не является инфекционным заболеванием.

Если нет оснований полагать, что это заболевание передаётся от животного к животному и от вида к виду, нет смысла бороться с ним, истребляя здоровых животных или целые стада.

Утверждение о том, что здоровье человека находится под угрозой со стороны BSE, проистекает из недоказанной гипотезы «прионов в мясной и костной муке». Это утверждение, основанное на гипотезе, есть не что иное, как чистое предположение.

vCJD (новый вариант болезни Крейтцфельдта-Якоба) не является новым заболеванием, а скорее редким диагнозом, который в последнее время стал более распространённым (даже если 1 случай на 5 миллионов человек – это всё ещё очень редко).

Риск заражения vCJD при проглатывании говядины (включая мозг, объявленный как материал особого риска) минимален по сравнению с многочисленными рисками повседневной жизни.⁴³

◀ НАЗАД

ДАЛЕЕ ▶