РАЗВИТИЕ И ФУНКЦИЯ ЖЕЛУДКА И ДВЕНАДЦАТИПЕРСТНОЙ КИШКИ: Желудок, расположенный в верхней части живота, соединяет пищевод с желудочно-кишечным трактом; верхняя часть желудка лежит напротив диафрагмы. Желудок содержит железы, которые выделяют желудочную кислоту и пищеварительные ферменты (секреторное качество), чтобы помочь пищеварению. 

Двенадцатиперстная кишка – первый отдел тонкой кишки, поглощает питательные вещества (абсорбирующее качество) из проходящей через него пищи. Для расщепления пищи двенадцатиперстная кишка получает желчь из печени и через привратник панкреатические соки, вырабатываемые в поджелудочной железе.

Нижний сфинктер пищевода в верхней части желудка предотвращает обратный выброс содержимого желудка. Желудок (кроме малой кривизны) и двенадцатиперстная кишка (кроме луковицы двенадцатиперстной кишки) состоят из цилиндрического кишечного эпителия, который происходит из энтодермы и, следовательно, контролируются стволом мозга.